La franquicia Cambalache incluye en su carta platos sin gluten
27/09/2011 - Cambalache, la cadena de restaurantes de cocina italo-argentina con 14 restaurantes, ha incorporado a su carta una variedad de alimentos sin gluten con el objetivo de ofrecer así una mayor oferta a esos clientes que necesitan seguir una alimentación especial.
Cambalache ofrece en su carta de restaurantes, pan, tres variedades de pizza y dos platos de pasta sin gluten con todas las garantías, ya que proceden de proveedores homologados y controlados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El proceso de elaboración de estos productos sin gluten se realiza independiente del resto de elaboraciones, en hornos dedicados exclusivamente para ello. Las personas que manipulan estos platos han recibido formación específica por parte de la Asociación de Celíacos de Galicia y son conscientes en todo momento de la importancia de los procesos que realizan para evitar contaminaciones cruzadas.
Uno de los elementos diferenciadores de esta empresa ha sido siempre su gran inquietud y preocupación por ofrecer un servicio especial a colectivos que requieren unos cuidados específicos, de ahí esta iniciativa de crear una completa oferta de platos si gluten.
Cambalache ofrece una cuidada y amplia carta de productos de primera calidad donde destacan sus reconocidas pizzas y pastas artesanas, diferentes tipos de ensaladas, carnes y pescados, además de una extensa carta de postres de elaboración casera. Los restaurantes se caracterizan por sus agradables entornos cálidos y acogedores, con marcadas referencias al tango y ambientados en la Argentina de principios del siglo XX.
Los restaurantes Cambalache también ofrecen un completo servicio de Home Delivery y Take Away.
¿Quieres saber más de la franquicia Cambalache?
Cambalache ofrece en su carta de restaurantes, pan, tres variedades de pizza y dos platos de pasta sin gluten con todas las garantías, ya que proceden de proveedores homologados y controlados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El proceso de elaboración de estos productos sin gluten se realiza independiente del resto de elaboraciones, en hornos dedicados exclusivamente para ello. Las personas que manipulan estos platos han recibido formación específica por parte de la Asociación de Celíacos de Galicia y son conscientes en todo momento de la importancia de los procesos que realizan para evitar contaminaciones cruzadas.
Uno de los elementos diferenciadores de esta empresa ha sido siempre su gran inquietud y preocupación por ofrecer un servicio especial a colectivos que requieren unos cuidados específicos, de ahí esta iniciativa de crear una completa oferta de platos si gluten.
Cambalache ofrece una cuidada y amplia carta de productos de primera calidad donde destacan sus reconocidas pizzas y pastas artesanas, diferentes tipos de ensaladas, carnes y pescados, además de una extensa carta de postres de elaboración casera. Los restaurantes se caracterizan por sus agradables entornos cálidos y acogedores, con marcadas referencias al tango y ambientados en la Argentina de principios del siglo XX.
Los restaurantes Cambalache también ofrecen un completo servicio de Home Delivery y Take Away.
